Backaldrin è leader nella produzione di nuclei, miscele e miglioratori per panificazione e pasticceria nel mercato austriaco e lavora con successo in più di 100 paesi diversi nel mondo. L’azienda, fondata nel 1964, è al 100% di proprietà della famiglia ed è diretta dal proprietario stesso. backaldrin è famosa per aver inventato il marchio del panino più famoso d’ Europa: il Kornspitz. La sede centrale dell’azienda con la “Casa del Pane” si trova ad Asten, vicino a Linz, in Austria.
