A Gulfood 2026 Rustichella d’Abruzzo racconta come una storia centenaria possa continuare a evolversi senza perdere la propria identità. Stefania Peduzzi, terza generazione dell’azienda, presenta una novità pensata per il mercato mediorientale: una pasta con oro edibile a 23 carati, simbolo di ricerca, creatività e attenzione ai contesti internazionali.
Dall’innovazione di prodotto alla crescita sui mercati esteri, l’intervista offre uno sguardo sul percorso di Rustichella d’Abruzzo, oggi presente in oltre 70 Paesi, e sul valore della tradizione artigianale come leva competitiva globale. Spazio anche a un commento sull’edizione 2026 di Gulfood e ai prossimi appuntamenti fieristici, a partire da Tuttofood.
