La nostra storia nasce sulla Costa del Cilento culla del buon cibo semplice mediterraneo, dove ha sede la principale unità produttiva; negli anni ’90 poi prosegue a Parma nella Food Valley, fulcro dell’eccellenza alimentare mondiale, con l’acquisizione della Zarotti una delle più prestigiose firme di filetti di alici di alta qualità.
La sede di San Marco di Castellabate (SA), è un moderno stabilimento dotato di tecnologie all’avanguardia da cui si dipana la complessa filiera produttiva esclusivamente artigianale. Artigianalità e tecnologia sono due concetti all’apparenza antitetici ma che, al contrario, garantiscono tutta la bontà dei prodotti Zarotti che, controllando direttamente tutte le fasi del ciclo produttivo, dalla pesca alla commercializzazione del prodotto finito, ci consentono di tutelare la nostra eccellenza.
