Antiche e autentiche tradizioni, sapore della passione siciliana, amore per la cultura del luogo: su questi tre pilastri si fondano le Aziende Agricole Scyavuru.
Forti dei legami di parentela e della passione per l’agricoltura, i titolari delle tre aziende agricole decidono di unire le proprie risorse per affrontare una nuova sfida: nascono così le Aziende Agricole Scyavuru.
Il nome “sciavuru” in dialetto siciliano significa profumo, odore, fragranza.
Partendo come laboratorio di gusti e sapori, Scyavuru completa la filiera della produzione, per raggiungere il cliente finale senza intermediari ed offrirgli il prodotto più fresco, genuino ed esclusivo.
Tutti i vari aspetti della vita aziendale sono attentamente seguiti dai titolari. L’attaccamento alla tradizione si riflette anche nella coltivazione dei terreni e nella produzione della frutta. La produzione delle marmellate, delle confetture e delle gelatine è legata ad un patrimonio di ricette e procedure tramandato nelle varie generazioni, che viene seguito scrupolosamente, ma anche rivisitato per un consumatore moderno, attento alla qualità e all’innovazione del prodotto.
L’Azienda nel 2017 ha ottenuto le certificazioni per il settore alimentare IFS e BRC, ad ulteriore garanzia delle norme di lavorazione e del sistema di gestione aziendale adoperati da Scyavuru.
Ancient and authentic traditions, the taste of Sicilian passion, the love for the culture of the place: Aziende Agricole Scyavuru is based on these three pillars.
Scyavuru was founded by three brothers in law, owner of fruit farms, closed together not only by the bond of kinship but also by the passion for agriculture; they decided to unify their sources to take on a new challenge.
The company name “Scyavuru” means in Sicilian dialect aroma, scent, fragrance.
Scyavuru’s main goal is to bring to the final customer a fresh, genuine product, using their own primary products, grown on their own fruit farms, in order to be able to control all phases of the production.
The production of marmalades, jams and wine jellies is based on family recipes, transmitted from generation to generation, adapted to the modern customer, high quality standards and innovation of the product.
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