FENCO inizia il suo fantastico viaggio nel 1984, grazie all’intuizione ed il diligente lavoro di un pool di ingegneri che decisero di creare a Parma, la loro città, una Food ENgineering COmpany (da qui l’acronimo Fenco), con lo scopo di essere i primi innovatori nell’ambito del processo del pomodoro. Senza distogliere comunque l’attenzione dalla lavorazione della frutta in ogni sua accezione, Fenco ha costantemente ampliato il proprio portfolio tecnico e produttivo con soluzioni innovative e sistemi brevettati., fornendo così una tecnologia ed un servizio superiori nei più grandi impianti di processo di frutta e vegetali in tutto il mondo.
Un’attenta interazione col Cliente finale e la possibilità di condivisione di processi di know-how con una fitta rete di partner tecnici molto esperti, hanno permesso a Fenco di offrire un’ineguagliabile conoscenza tecnica, dandoLe la possibilità di rispondere in maniera proattiva alle più svariate esigenze dell’industria del food&drink in tutto il mondo.
In seguito all’odierna globalizzazione e con l’obiettivo di essere sempre più vicina ai propri Clienti, FENCO ha recentemente ampliato le sue unità di produzione con nuove partnership in tre punti strategici del mondo: Italia, India e Brasile.
Iniziando dal progetto e proseguendo con la produzione, l’installazione, la messa in marcia e l’istruzione del personale, l’attuale offerta Fenco include:
– Linee di trasformazione e processo di pomodoro per ottenere: concentrato di pomodoro, polpa, pomodoro pelato e cubettato, così come linee per la rilavorazione del pomodoro.
– Linee complete per la trasformazione di ogni tipo di frutta europea e tropicale per la produzione di purea naturale o concentrata, succhi limpidi concentrati, nettari e smoothies
– Evaporatori multi-stadi per tutti i tipi di produzioni, compresi latte e derivati
– Riempitrici asettiche e sterilizzatori
– Linee complete di processo di vegetali, cubettatrici e macchine per prodotto porzionato e prodotti freschi
– Impianti per la produzione di French Fries
– Linee complete per la produzione di canditi, composte e marmellate
– Linee complete per la produzione di latte e suoi derivati come yogurt, formaggi, ricotta, così come latte in polvere o condensato
– Soluzioni a spirale, di pastorizzazione e raffreddamento ad aria e acqua
– Sistemi di surgelazione a spirale a letto fluido
– Unità di miscelazione e formulazione, adatte a creare una stabilizzazione termica in tutti i tipi di ricette, zuppe e formule
La strategia di marketing che Fenco adotta è basata sul “passaparola” che ogni nostro cliente in tutto il mondo fa in base alla propria soddisfazione circa il servizio che gli viene offerto. Ed è così da oltre 30 anni.
FENCO started its extraordinary journey on 1984 due to the intuition and due diligence work of a pool of engineers who decided to establish in Parma a Food ENgineering COmpany with the aim to be the first to innovate tomato processing. Always focusing on the fruit processing in all its meanings, FENCO has then constantly expanded its technical and product portfolio with innovative solutions and patented systems, providing a superior technology and service to the world’s largest food and drink processors.
A close interaction with its Customers and the possibility of sharing process know-how with an intense network of technical partners have enabled FENCO to offer an unmatched technical knowledge giving to FENCO the ability to respond to the highest demands of the worldwide food&drink Industry.
Following the globalization of nowadays and with the aim to be closer and closer to its Customers, FENCO has recently expanded its manufacturing units with new partnerships in Italy, India and Brazil.
Starting from the design, to manufacturing, also including commissioning, start-up, training and after-sale support, today FENCO turn key offerings include:
– Tomato processing lines for producing tomato paste, pulp, peeled and cube tomatoes, as well as tomato re-processing lines.
– Fruit processing lines suitable for all types of fruit (continental, but also tropical and citrus) able to turn the fresh fruit into single strength or concentrated purées, clarified or cloudy juices, nectars, smoothies
– Evaporators multistage for all the applications, including dairy
– Aseptic fillers and sterilizers
– Vegetable processing lines, portioning machines and fresh cut salad fully equipped lines
– French fries lines
– Jam, marmalade and candying production lines
– Milk and dairy fully equipped lines for yogurt, cheese, ricotta as well as condensate or powder milk lines
– Twist spiral pasteurizing, cooling and freezing systems
– Fluid and spiral deep-freezing systems
– In-line blending and formulating units in order to create and thermally stabilize all kind of recipes, blends, soups and formulas
The FENCO marketing strategy is based only on the “word of mouth” of its satisfied Customers all around the world. And that has been for over thirty years.
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